無金無趣味

面白い話があります。

食文化史研究家の永山久夫氏が指摘していることだが、歴史の事例を見ると、人が、特に武門の者が薄味を好み始めるのは、滅亡の兆候だといいます。

永山氏は『手作り薬酒・薬液健康法』(日束瞥院)の中で、平家が連日、高級料理でパーティを開いたことを例に挙げ、

「贅沢な食事をしていた平家一族は、いざ源氏の襲来、とあってもすでに戦いに耐えうるだけの精神力をうしなってしまっていたのも無理はない。

戦場では、粗食にたえてかけまわらなければなりません。

これだけのメニューを食べるには、ひとつひとつの料理はごく薄味に仕立ててあったはずだが、その薄味感覚で戦場食を作ったのでは、激しく戦いぬくだけの塩分はとれない。

薄味は、あくまでも平時の食生活であることを忘れてしまっていたのでしょう。

筋肉も軟弱化していたにちがいない」と述べています。

「減塩が体にいい」なんて大ウソ?

仮に塩分が体に悪いとしよう。

前出の河木氏は『塩で万病を治す』の中で、塩分不足が原因で体に不調をきたした例を紹介しています。

それによれば減塩が度をすぎると、まったくの無気力人間になってしまうらしい。

Hさんという男性は、医師から「血圧が高い」といわれて減塩食を忠実に実行したところ、血圧は安定したものの、仕事が終わって家に帰っても何もする気が起こらず、ただ床に入るばかり。

無気力な状態は続き、しまいには他人の手を借りないと歩けなくなってしまったといいます。

また、減塩生活をキッチリと実行した男性Oさんは、日ごとに精力が減退。

奥さんを見ても心は遙か彼方。

仕事への集甲力もしだいに欠如し、ついには生命力の薄い"寝たきり人問"になってしまったといいます。

いずれも河木氏の指導によって危機を脱したというが、これらの例からも減塩―健康という考えには一考の余地があります。

むしろ塩分の不足ー活動力の減退としたほうがいいかもしれません。

時間料金の目安は、1人1時間2～3万円だ。

業界の半数近くは、この方法で料金を算出しています。

料金の支払い方法は、まず見積もりを受取り、着手金を10%から50%程度支払い、調査終了時に残金を払うシステム。

実は料金はこれだけではない。

主業務が尾行ということもあって、なにしろ見失わないことが最優先。

車での尾行にありがちな、駐車違反、スピード違反などの保険料も加味されていることを忘れてはならない。

離婚を決意した夫婦にとって、相手の素行の裏付けで、慰謝料の金額も大きく変動する。

となれば素行調査費用くらいは「どおってことない」と、いうことか・・・。

夫の浮気、妻の浮気、娘、息子の結婚相手の氏素性を調査する・・・。

素行調査は相も変わらず繁盛しています。

浮気調査などでは、一回の依頼で2～3名の調査員が動く。

調査費用は、いってしまえばドンブリ勘定で、「調査対象の動く時間帯、状況が千差万別で規定はとくに設けられない」(調査事務所)とのことだ。

規定はないが、料金の算出の仕方は一応ある。

素行調査は、尾行が主業務になるので、まず交通費が主な料金の基本になります。

それに、調査員が実際に動いた時間料金が加算されていく。

この実際に動いた、というのは、尾行が始まった瞬間からになります。

費用はたとえばビル警備で常時1人の24時間体制でーか月、100万円程度かかる。

危機管理の一環と思えば安い?

内訳は人件費がほとんどだ。

それと分かる制服などの装備費(無線機なども含む)、一人前に育てるための教育・指導費なども、バカにならないパーセンテージを占める。

しかし、忘れてならないのは実は保険料なのだ。

この保険料が数字的には大きいのだ。

警備会社は、各社とも契約中の仕事に対して、危険度に応じた保証額10億円に近い保険に加入しています。

年間では、就業中に交通事故で死亡する警備員も多い。

危険と隣り合わせの安全を買っているようなものかもしれない。

ビル管理などの施設警備、私設の身辺警護用ボデイーガード、現金輸送警備、イベント警備など、いまや警備員はどこででも見かける。

一時、暴力団の抗争事件が多発していた頃、とある暴力団の組長が、身辺警護を依頼してきたなどという、笑うに笑えない話もあります。

一番多く見かけるのは、建設現場や道路工事の現場で、交通整理をする姿かもしれなド。

ある警備会社のヘルメットが、かつての人気アニメの主人公のヘルメットに似ていると「ガッチャマン」などと呼ばれたりもしています。

社会的認知度も高くなっているのだ。

警備を個人的に依頼することなど、まずないと思うが、会社などの団体で依頼することは多い。

隅田川を清流にするために、その支川である新河岸川に着目したが、根本的解決には、隅田川の本川である荒川の流域全体を視点に置かなければなりません。

わたしたちの国の国土は７０%が森林で覆われているが、荒川の本・支川流域の森林こそ重要であり、この森林が清らかで豊かな水を生産する。

森林を失った文明は滅びるといわれるように、森林は流域の人びとにとって重要な役割を担っています。

森林が生産力の高い土壌を養うことによって、わが国の文化発展の基礎となり、２０００年の木の文化が継続できました。

水問題も一地域のレベルでの解決は不可能であり、流域全体の視点から、上下流問の因果関係を理解しなければなりません。

水の水文学的循環を解明することによって水の思想を確立し、水を総合的に管理する方法論が必要です。

隅田川の源流は、埼玉県奥秩父の甲武信岳の真の沢です。

荒川(放水路)が完成し、隅田川は荒川の派川となりました。

荒川は、隅田川をはじめ、入間川・芝川なP２２０余の支川・派川をもち、流域面積２９４０㎞、河道の長さ１６８㎞の一級河川です。

この流域には８００万人以上の人びとが生活し、人口密度は１㎞当たり約３０００人で、わが国で最も高い人口密度をもつ流域です。

１９８５年に、台東区と墨田区を結ぶ歩行者専用の桜橋が架けられ、その周辺の護岸が、緩傾斜に改造されました。

人間と水との接点が、隅田川で初めて再現され、快適な空間に生まれ変わりました。

このような護岸が、河道全体に実現するのは、いつの日でしょうか。

風水ということばは、中国では運命を意味します。

天地の間に、風と水がさまざまに変化をして、人間生活に影響を与えています。

近年、山・川や湖沼に関する自然保護の諸問題が、地球的規模で提起されています。

調理器具の配列方式には、壁面構成により一列型、L字型、U字型などがあり、一般的にはL字型が多い。

L字型は配列の距離が長くとれ、その上三角形の距離の和は短くなり、能率的であるからです。

冷蔵庫は大きければストックができて市場に行く回数が減り、ある面では合理的かも知れないが、2台目の大きいのを買ったものの、置き場がなくて廊下や縁側、あるいは土間などに置いてあるのを見かける。

これでは動線の距離が長くなり、とても能率的であるとはいえない。

そして、リビングにはゆったりとしたソファー ベッドを置いて、家族でくつろげる空間を作りたいものです。